網紅的藏寶箱吃膩司康、肉桂捲了嗎、麵包了嗎？趕快來試試最近非常流行的小點心「達克瓦滋」！達克瓦滋是法國的經典的小點心之一，被歸在馬卡龍與手指餅乾裡，個人覺得吃起來很像台灣傳統的馬卡龍牛粒，不過口感的部分較為Q彈，內餡主要以蛋白、杏仁粉、糖粉為基底，再去做口味上的變化，小小的一個很適合搭配熱茶咖啡當作小點心咖啡☕️
台北知名法式料理私廚 AM藝食巴黎@am_patisserie_cuisine 推出的達克瓦茲有好多特別的口味，有甜有鹹，超愛牛肝菌和檸檬的！
達克瓦茲口味：
1. 錫蘭肉桂/焦糖百香果奶餡/香草蘋果達克瓦茲
2.芒果檸檬奶餡/椰奶果凍/咖喱達克瓦茲
3. 玉米松露奶餡/威士忌雞肝慕斯/炭燒達克瓦茲
4. 牛肝菌風味奶餡/重乳酪風味蛋糕/焦糖牛肝菌/牛肝菌達克瓦茲
5. 法式黃檸檬奶餡/羅勒布蕾/檸檬達克瓦茲
精彩影片請看限動🎬
#法式甜點
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